Con el final de las últimas nieves invernales aparecen las primeras flores en las montañas de la Sierra norte de Guadalajara. Aquí tenéis varios ejemplares de Crocus, cuyo género procede de las plantas bulbosas perennes. Son pequeñas, de crecimiento bajo, y no superan los 15 cms de altura. Las variedades amarillas son el manjar de muchas especies de aves. Después del invierno los pájaros carecen de vitamina C, algo que pueden obtener devorando rápidamente las flores amarillas, las más ricas en esta vitamina. Debe su nombre a la palabra griega Krokos, que significa azafrán..
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